Vin rouge
La Crapuleuse (rouge)
Vin de France IGP · Languedoc, France
Shiraz-Syrah, Carignan, Mourvèdre, Petit Verdot13,5 %Garde 2 à 8 ans
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Languedoc, France
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2025.
Apogée dépassée2026
20172028
Profil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
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