Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Pays d'Oc IGP
Région
Languedoc, France
Cépages
Merlot
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2033.

À garder
2026
20252036

Le producteur

Domaine des Maels

Le Domaine des Maels est une exploitation viticole d'Argens-Minervois, dans l'Aude, installée au bord du canal du Midi, en limite sud de l'appellation Minervois. Il a été créé en 2002 par Morgane et Frédéric Laigre-Schwertz, deux œnologues venus d'Alsace, sur une petite propriété d'environ 16 hectares.

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L'appellation

Pays d'Oc IGP

L'IGP Pays d'Oc, créée en 1987 sous le nom de vin de pays d'Oc, couvre l'Occitanie méditerranéenne : Aude, Gard, Hérault et Pyrénées-Orientales, ainsi que quelques communes voisines. C'est la première IGP de France en volume et l'un des principaux fournisseurs de vins de cépage à l'export.

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