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Vin rouge

Les Moulins

Domaine du Bourg Neuf

Saumur-Champigny AOC · Loire, France

Cabernet FrancGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Loire, France

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2033.

À garder
2026
20252036

Le producteur

Domaine du Bourg Neuf

Le Domaine du Bourg Neuf est une exploitation familiale de Varrains, dans le Saumurois, installée rue du Bourg Neuf. Il a été fondé par Raymond Joseph, fils de vignerons, puis repris en 1981 par son fils Christian Joseph.

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L'appellation

Saumur-Champigny AOC

Saumur-Champigny est une appellation de vins rouges reconnue en 1957, qui couvre neuf communes à l'est de Saumur, sur la rive gauche de la Loire. Le vignoble occupe un plateau de tuffeau recouvert d'argiles et de sables, où la craie tendre régule l'alimentation en eau de la vigne.

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