Mercurey Rouge 1er Cru Clos des Fourneaux Monopole
Mercurey Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Mercurey Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine du Four Bassot
Le Domaine du Four Bassot est une exploitation familiale de Saint-Mard-de-Vaux, dans la vallée des Vaux, sur la Côte chalonnaise. Sébastien Gault en prend la direction en 1999, à la suite de son père, sur un vignoble d'une vingtaine d'hectares.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Mercurey Premier Cru AOC
Mercurey, dans la Côte Chalonnaise, compte une trentaine de premiers crus, situés sur les coteaux les mieux exposés des communes de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu. Parmi eux figurent Clos du Roy, Les Champs Martin, Clos des Myglands, Les Naugues et Clos Voyens.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine du Four Bassot
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