Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Saint-Péray AOC
- Région
- Rhône, France
- Alcool
- 15 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine du Monteillet
La famille de Villard, à laquelle appartient Stéphane Montez, est implantée sur ce terroir depuis le seizième siècle. Un acte notarié de 1741 mentionne déjà l'ancêtre Michel, charpentier de marine sur le Rhône et tonnelier de profession, achetant une vigne au lieu-dit Le Monteillet.
Voir le producteur et ses 18 vins →L'appellation
Saint-Péray AOC
Saint-Péray est la plus méridionale des appellations du nord de la vallée du Rhône, reconnue en 1936, située sur la rive droite du Rhône, face à Valence, en Ardèche, au pied des ruines du château de Crussol. Le vignoble s'étend sur des coteaux de granites, de calcaires et de loess.
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