À propos de l'appellation

Saint-Péray est la plus méridionale des appellations du nord de la vallée du Rhône, reconnue en 1936, située sur la rive droite du Rhône, face à Valence, en Ardèche, au pied des ruines du château de Crussol. Le vignoble s'étend sur des coteaux de granites, de calcaires et de loess.

Les vins sont exclusivement blancs, issus de Marsanne et de Roussanne. L'appellation produit des vins tranquilles et des vins effervescents de méthode traditionnelle, qui firent sa réputation au XIXe siècle, lorsque Richard Wagner s'en faisait envoyer, selon la tradition. Les vins tranquilles, frais et aromatiques, représentent aujourd'hui la majorité de la production.