Puligny-Montrachet
Puligny-Montrachet AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Puligny-Montrachet AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Étienne Sauzet
L'histoire de ce petit domaine familial débute en 1903, quand Étienne Sauzet hérite de plusieurs hectares de vignes sur le terroir exceptionnel de Puligny, complétés par la suite par des acquisitions sur les terres du Montrachet.
Voir le producteur et ses 15 vins →L'appellation
Puligny-Montrachet AOC
Puligny-Montrachet, dans la Côte de Beaune, est une appellation reconnue en 1937, réputée pour ses vins blancs de Chardonnay.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Étienne Sauzet
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