Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Alpilles IGP
- Région
- Provence, France
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Domaine Fontchêne
Le Domaine Fontchêne est situé à Saint-Rémy-de-Provence, sur l'ancienne voie Aurélia, au pied des Alpilles.
Voir le producteur →L'appellation
Alpilles IGP
L'IGP Alpilles couvre une zone des Bouches-du-Rhône située autour du massif des Alpilles, entre Arles, Avignon et Salon-de-Provence, qui abrite aussi l'AOC Les Baux-de-Provence. Le vignoble s'étend sur des sols calcaires, sous un climat méditerranéen balayé par le mistral.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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