Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Coteaux Bourguignons AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Gamay
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Gilles Bouton et Fils
Gilles Bouton reprend en 1977 le domaine familial de son grand-père Aimé Langoureau, alors âgé de 4 hectares, réparti entre Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Coteaux Bourguignons AOC
L'appellation Coteaux Bourguignons a été créée en 2011 pour remplacer la Bourgogne Grand Ordinaire. Elle couvre l'ensemble de la Bourgogne viticole, de l'Yonne au Beaujolais, et permet d'assembler des raisins de plusieurs secteurs.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Gilles Bouton et Fils
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