Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Gaillac AOC
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- Duras
- Millésimes suivis
- 2020, 2022
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine In Ventis
L'histoire viticole familiale débute en 1874 à Rabastens, dans le Tarn, au cœur du vignoble de Gaillac. En 2016, Jean-Baptiste, Mathilde et Martin, descendants de cette lignée de vignerons, décident de se lancer en tant que vignerons indépendants et fondent le Domaine In Ventis.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Gaillac AOC
Gaillac, dans le Tarn, compte parmi les plus anciens vignobles de France : la viticulture y est attestée dès l'époque gallo-romaine et fut développée par les moines de l'abbaye Saint-Michel au Xe siècle.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine In Ventis
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