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Vin rouge

Mercurey Rouge Les Vignes de Maillonge

Domaine Michel Juillot

Mercurey AOC · Bourgogne, France

Pinot NoirGarde 3 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Mercurey AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2033.

Prêt à boire
2026
20232036

Le producteur

Domaine Michel Juillot

Le domaine Michel Juillot est établi à Mercurey, sur la Côte chalonnaise, où la famille Juillot est installée depuis quatre générations. Sous le grand-père de Laurent Juillot, il comptait que six hectares répartis sur trois climats de Mercurey : Vignes de Maillonge, La Pillotte et le premier cru Clos Tonnerre.

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L'appellation

Mercurey AOC

Mercurey est la principale appellation de la Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, reconnue en 1936. Elle couvre les communes de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu, sur des coteaux argilo-calcaires et marneux. Son nom viendrait d'un temple dédié à Mercure, à l'époque romaine.

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