Auxey-Duresses Rouge

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Michel Prunier et Fille

Le Domaine Michel Prunier et Fille est un domaine familial d'Auxey-Duresses, en Côte de Beaune, en Bourgogne. La famille Prunier y est vigneronne depuis cinq générations. Michel Prunier s'installe en 1968 et développe progressivement l'exploitation.

L'appellation

Auxey-Duresses AOC

Auxey-Duresses est une appellation de la Côte de Beaune, reconnue en 1937, située dans un vallon qui s'ouvre derrière Meursault et Monthélie, en direction de Saint-Romain.