Corton-Charlemagne
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2046.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Ponsot
William Ponsot, membre de la bourgeoisie dijonnaise et propriétaire terrien à Saint-Romain, acquiert en 1872 le Clos des Monts Luisants ainsi qu'une parcelle du Clos de la Roche, à Morey-Saint-Denis.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
Corton-Charlemagne est un grand cru blanc de la Côte de Beaune, situé sur la partie haute de la colline de Corton, sur les communes d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses.
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