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Étiquette de Sancerre Les Pierris Blanc, Domaine Roger Champault
Vin blanc

Sancerre Les Pierris Blanc

Domaine Roger Champault

Sancerre AOC · Loire, France

Sauvignon Blanc12,5 %Garde 0 à 5 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Sancerre AOC
Région
Loire, France
Alcool
12,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2024.

Apogée dépassée
2026
20182027

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Roger Champault

L'histoire du domaine, installée au hameau de Champtin, ancien fief seigneurial planté sur des sites prestigieux de Sancerre, remonte au XIXe siècle avec François puis Stanislas Champault.

Voir le producteur et ses 7 vins →

L'appellation

Sancerre AOC

Sancerre, dans le Cher, occupe les collines qui dominent la rive gauche de la Loire, face à Pouilly-sur-Loire, dans le Centre-Loire. Reconnue en AOC en 1936 pour ses blancs, puis en 1959 pour ses rouges et rosés, l'appellation couvre une quinzaine de communes autour du piton de Sancerre.

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