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Vin rouge

Les Terrasses du Réal

Domaine Rostangue

Côtes de Provence Pierrefeu AOC · Provence, France

Shiraz-Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cabernet SauvignonGarde 1 à 5 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Provence, France
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2031.

À garder
2026
20262034

Profil et accords

Caractère

Puissant, tannique, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.

Le producteur

Domaine Rostangue

Le domaine tire son nom de Rostangue, figure historique du douzième siècle qui présidait à Pierrefeu l'une des trois seules « cours d'amour » de Provence, un hommage à cette « dame de Pierrefeu » témoin de la liberté des femmes à cette époque.

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L'appellation

Côtes de Provence Pierrefeu AOC

Pierrefeu est l'une des dénominations géographiques des Côtes de Provence, située dans le centre du Var, autour de Pierrefeu-du-Var et de Cuers, entre le massif des Maures et la plaine. Le vignoble repose sur des sols de schistes et de grès, dans une zone ouverte aux influences maritimes.

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