Collection Unique
Vin de France IGP · Sud-Ouest, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- MuscarisChardonnay
- Alcool
- 11 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine UBY
En 1920, les frères Louis et Jean-François Morel, fils de vignerons suisses, arrivent dans le Gers et s'installent sur une propriété viticole. En 1956, Jean-François Morel fait spécifiquement l'acquisition du Domaine Uby, alors composé de 12 hectares de vignes, sur la commune de Cazaubon.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine UBY
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