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Vin rosé

N°6 Rosé

Domaine UBY

Côtes de Gascogne IGP · Sud-Ouest, France

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat11,5 %Garde 0 à 1 ans

Fiche technique

Type
Vin rosé
Région
Sud-Ouest, France
Alcool
11,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.

Prêt à boire
2026
20252030

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, fruits rouges.

À table

Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.

Le producteur

Domaine UBY

En 1920, les frères Louis et Jean-François Morel, fils de vignerons suisses, arrivent dans le Gers et s'installent sur une propriété viticole. En 1956, Jean-François Morel fait spécifiquement l'acquisition du Domaine Uby, alors composé de 12 hectares de vignes, sur la commune de Cazaubon.

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L'appellation

Côtes de Gascogne IGP

L'IGP Côtes de Gascogne couvre essentiellement le département du Gers, ainsi que quelques communes des Landes et du Lot-et-Garonne, sur l'aire historique de production de l'armagnac.

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