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Vin rouge

N°7 Merlot Tannat

Domaine UBY

Côtes de Gascogne IGP · Sud-Ouest, France

Merlot, Tannat12,5 %Garde 0 à 2 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Sud-Ouest, France
Cépages
MerlotTannat
Alcool
12,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.

Prêt à boire
2026
20252031

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Domaine UBY

En 1920, les frères Louis et Jean-François Morel, fils de vignerons suisses, arrivent dans le Gers et s'installent sur une propriété viticole. En 1956, Jean-François Morel fait spécifiquement l'acquisition du Domaine Uby, alors composé de 12 hectares de vignes, sur la commune de Cazaubon.

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L'appellation

Côtes de Gascogne IGP

L'IGP Côtes de Gascogne couvre essentiellement le département du Gers, ainsi que quelques communes des Landes et du Lot-et-Garonne, sur l'aire historique de production de l'armagnac.

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