UBY N°3 Colombard Sauvignon
Côtes de Gascogne IGP · Sud-Ouest, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Côtes de Gascogne IGP
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- ColombardSauvignon Blanc
- Alcool
- 11,5 % vol.
- Millésimes suivis
- 2022, 2024
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2026.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine UBY
En 1920, les frères Louis et Jean-François Morel, fils de vignerons suisses, arrivent dans le Gers et s'installent sur une propriété viticole. En 1956, Jean-François Morel fait spécifiquement l'acquisition du Domaine Uby, alors composé de 12 hectares de vignes, sur la commune de Cazaubon.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Côtes de Gascogne IGP
L'IGP Côtes de Gascogne couvre essentiellement le département du Gers, ainsi que quelques communes des Landes et du Lot-et-Garonne, sur l'aire historique de production de l'armagnac.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine UBY
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