Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Moulin-à-Vent AOC
- Région
- Beaujolais, France
- Cépages
- Gamay
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Famille Chermette
La Famille Chermette exploite à Saint-Vérand, dans le sud du Beaujolais, un domaine longtemps connu sous le nom de Domaine du Vissoux, dont les racines familiales remontent au XVIIe siècle. Dans les années 1870, Claude-Marie Vissoux construit la cave du hameau du Vissoux.
Voir le producteur →L'appellation
Moulin-à-Vent AOC
Le Moulin-à-Vent est l'un des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1936. Il couvre les communes de Romanèche-Thorins et de Chénas, autour d'un moulin à vent classé monument historique qui a donné son nom au cru.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
Moulin-à-VentDomaine du Prieuré Saint-Romain
Moulin-à-Vent Cuvée MandrinChâteau de Belleverne
Moulin-à-Vent TraditionBonot Père & Fils
Vignes du TremblayDomaine Paul Janin & Fils
Château du Moulin-à-VentChâteau du Moulin-à-Vent- Domaine de la RochelleMaison Jean Loron
- La RochelleDomaine des Terres Dorées
- Mont Verrier Moulin-à-VentDomaine du Mont Verrier
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