Maison Ravoire Gigondas
Gigondas AOC · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Gigondas AOC
- Région
- Rhône, France
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Famille Ravoire
La famille Ravoire trouve ses origines au XIIe siècle dans le comté de Savoie, du côté de Montmélian, où elle porte le nom de noblesse d'épée « de la Ravoire ». En 1471, ses membres émigrent vers le Comtat Venaissin, près de Carpentras, avant de s'implanter durablement dans la région en 1593.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Gigondas AOC
Gigondas, dans le Vaucluse, s'étend au pied des Dentelles de Montmirail, arêtes de calcaire jurassique qui dominent le vignoble. D'abord intégré aux Côtes-du-Rhône Villages, le village a obtenu sa propre appellation en 1971 pour les rouges et les rosés.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Famille Ravoire
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