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Vin effervescent

Crémant du Jura Blanc de Blancs

Fruitière Vinicole d'Arbois

Crémant du Jura AOC · Jura, France

ChardonnayGarde 0 à 3 ans

Fiche technique

Type
Vin effervescent
Région
Jura, France
Cépages
Chardonnay

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.

Prêt à boire
2026
20252032

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes, briochée.

À table

Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.

Le producteur

Fruitière Vinicole d'Arbois

Fondée le 4 janvier 1906 à Arbois, dans le Jura, la Fruitière Vinicole d'Arbois réunit à l'origine vingt-six vignerons soucieux de faire face à la crise du phylloxéra et à la concurrence des vins de mauvaise qualité. Elle est alors la deuxième coopérative vinicole de France.

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L'appellation

Crémant du Jura AOC

Le Crémant du Jura, reconnu en 1995, est un vin effervescent produit sur l'ensemble du vignoble jurassien. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et au moins neuf mois de vieillissement sur lies.

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