Crémant du Jura Rosé
Crémant du Jura AOC · Jura, France
Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Crémant du Jura AOC
- Région
- Jura, France
- Cépages
- Pinot NoirPoulsardTrousseau
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Bénédicte et Stéphane Tissot
Le domaine trouve son origine en 1962, quand André et Mireille Tissot le fondent à Montigny-lès-Arsures, à quelques kilomètres d'Arbois, dans le Jura. Leur fils Stéphane en prend officiellement la direction en 1990, aux côtés de son épouse Bénédicte.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Crémant du Jura AOC
Le Crémant du Jura, reconnu en 1995, est un vin effervescent produit sur l'ensemble du vignoble jurassien. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et au moins neuf mois de vieillissement sur lies.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Bénédicte et Stéphane Tissot
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