Cigalus Blanc
Aude Hauterive IGP · Languedoc, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Aude Hauterive IGP
- Région
- Languedoc, France
- Alcool
- 14,5 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Gérard Bertrand
Né en 1965 à Narbonne, Gérard Bertrand vendange ses premières vignes en 1975 au Château de Villemajou, en Corbières, où il se découvre une passion pour le vin qu'il affine pendant douze ans aux côtés de son père Georges.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Aude Hauterive IGP
Hauterive est une mention de l'IGP Aude, qui désigne une zone de collines située au cœur de l'Aude, entre les Corbières, le Minervois et la région de Narbonne. Elle a succédé à l'ancien vin de pays d'Hauterive. Le vignoble, sous un climat méditerranéen, repose sur des sols variés de calcaires, de schistes et de grès.
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