Linda Falls Vineyard Cabernet Sauvignon
Howell Mountain AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Howell Mountain AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Alcool
- 14,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 25 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2051.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Heitz Cellar
En 1961, Joe Heitz et son épouse Alice fondent leur domaine dans une Napa Valley encore modeste, comptant alors moins d'une douzaine de producteurs, en achetant pour 5 000 dollars une parcelle de 3,2 hectares en bordure de la route 29, à St. Helena.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Howell Mountain AVA
Howell Mountain est une sous-appellation de la Napa Valley, reconnue en 1983, la première à avoir été créée au sein de la vallée. Elle se situe sur un plateau au nord-est de St. Helena, dans la chaîne de Vaca, au-dessus de 425 mètres d'altitude, au-dessus de la couche de brouillard qui couvre souvent la vallée.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Heitz Cellar
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