Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- St. Helena AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Grignolino
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2046.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Heitz Cellar
En 1961, Joe Heitz et son épouse Alice fondent leur domaine dans une Napa Valley encore modeste, comptant alors moins d'une douzaine de producteurs, en achetant pour 5 000 dollars une parcelle de 3,2 hectares en bordure de la route 29, à St. Helena.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
St. Helena AVA
St. Helena est une sous-appellation de la Napa Valley, reconnue en 1995, située autour de la ville éponyme, au nord de Rutherford. C'est l'une des zones les plus chaudes de la vallée, en raison de son rétrécissement et de son éloignement de la baie.
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