
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Rasteau AOC
- Région
- Rhône, France
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
L'appellation
Rasteau AOC
Rasteau, dans le Vaucluse, était depuis 1944 une appellation de vins doux naturels à base de Grenache. Longtemps dénomination des Côtes-du-Rhône Villages pour ses vins secs, elle est devenue un cru à part entière pour ses rouges en 2010. Le village domine la plaine de l'Ouvèze, face aux Dentelles de Montmirail.
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2ème Né(z) RasteauDomaine La Luminaille
Arcane Le BateleurXavier Vignon
Château de la Gardine TraditionChâteau de la Gardine
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Domaine Chamfort RasteauDomaine Chamfort
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