Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Toscana IGT
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- ChardonnaySauvignon Blanc
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Le Macchiole
En 1983, Eugenio Campolmi et Cinzia Merli quittent l'entreprise familiale pour acquérir quatre hectares de vigne sur la Via Bolgherese, dans un secteur de Bolgheri alors encore méconnu et essentiellement agricole.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Toscana IGT
L'Indicazione Geografica Tipica Toscana, créée en 1995, couvre l'ensemble de la région toscane. Moins contraignante que les DOC et DOCG, elle autorise des cépages et des assemblages exclus des cahiers des charges classiques, ce qui en a fait le cadre des « Super Toscans ».
Découvrir l'appellation →Autres vins de Le Macchiole
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