Ma Cave à VinMa Cave à Vin
Vin blanc

Philippe Auguste

Maison Colin-Seguin

Vin de France IGP · France

ChardonnayGarde 1 à 6 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
France
Cépages
Chardonnay

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2027.

Prêt à boire
2026
20212030

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Maison Colin-Seguin

Maison Colin-Seguin est une maison de négoce bourguignonne fondée en 2005 par l'association de Pierre Colin et Olivier Seguin. Ils établissent d'abord leur négoce dans le village de Monthélie, en Côte de Beaune, puis deviennent négociants-éleveurs à partir de 2008.

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L'appellation

Vin de France IGP

Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.

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