Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- Mourvèdre
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine de Montcalmès
À la fin des années 1990, Frédéric Pourtalié, formé auprès de domaines réputés tels qu'Alain Graillot, la Grange des Pères ou Gérard Gauby, revient sur ses terres natales du Languedoc avec le projet de fonder sa propre cave particulière, aux côtés de son père Jean-Marie.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine de Montcalmès
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