Pahlmeyer Chardonnay
Napa Valley AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Napa Valley AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 14,4 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Pahlmeyer
Pahlmeyer est fondé en 1986 dans la Napa Valley par Jayson Pahlmeyer, avocat de profession, qui abandonne le barreau pour se consacrer entièrement au vin à mesure que sa réputation grandit. Son ambition initiale est de créer un « Mouton californien », une réponse américaine aux grands crus bordelais de Pauillac.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Napa Valley AVA
Reconnue en 1981, la Napa Valley est la deuxième AVA créée aux États-Unis. Cette vallée longue d'une cinquantaine de kilomètres, au nord de la baie de San Francisco, est bordée par les Mayacamas à l'ouest et la chaîne de Vaca à l'est.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Pahlmeyer
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