
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Région
- Sicile, Italie
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Passopisciaro
Passopisciaro naît en 2000 lorsque Andrea Franchetti, déjà connu pour Tenuta di Trinoro en Toscane, s'installe sur le versant nord de l'Etna, alors territoire viticole oublié aux terrasses en ruine.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Terre Siciliane IGT
L'IGT Terre Siciliane a remplacé en 2011 l'ancienne IGT Sicilia lorsque ce nom a été attribué à la nouvelle DOC couvrant l'île. Elle couvre l'ensemble de la Sicile et offre plus de liberté que la DOC Sicilia, notamment pour les assemblages et les cépages.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Passopisciaro
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