Franchetti
Terre Siciliane IGT · Sicile, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Région
- Sicile, Italie
- Alcool
- 15 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
Andrea Franchetti, après une décennie passée à développer la Tenuta di Trinoro, fonde Passopisciaro en 2000 sur le versant nord de l'Etna, alors une région oubliée, aux vignobles abandonnés et aux terrasses de pierre en ruine, loin de la destination viticole qu'elle est devenue depuis. Convaincu du potentiel du nerello mascalese, cépage indigène dont il explore les expressions selon les coulées de lave, il décide en 2008 de vinifier séparément ses meilleures parcelles, important en Sicile le concept bourguignon de cru sous le nom de « contrada » : Chiappemacine, Porcaria, Guardiola, Sciaranuova et Rampante, chacune issue d'une coulée volcanique aux minéraux et à la granulométrie différents. Andrea Franchetti est mort en 2021.
Le producteur
Passopisciaro
Passopisciaro naît en 2000 lorsque Andrea Franchetti, déjà connu pour Tenuta di Trinoro en Toscane, s'installe sur le versant nord de l'Etna, alors territoire viticole oublié aux terrasses en ruine.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Terre Siciliane IGT
L'IGT Terre Siciliane a remplacé en 2011 l'ancienne IGT Sicilia lorsque ce nom a été attribué à la nouvelle DOC couvrant l'île. Elle couvre l'ensemble de la Sicile et offre plus de liberté que la DOC Sicilia, notamment pour les assemblages et les cépages.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Passopisciaro
- Contrada C (Chiappemacine)Terre Siciliane IGT · rouge
- Contrada G (Guardiola)Terre Siciliane IGT · rouge
- Contrada P / Feudo di Mezzo - PorcariaTerre Siciliane IGT · rouge
- Contrada PCTerre Siciliane IGT · rouge
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PassobiancoTerre Siciliane IGT · blanc- PassorossoTerre Siciliane IGT · rouge
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