Grande Cuvée Tradition
Saint-Mont AOC · Sud-Ouest, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Saint-Mont AOC
- Région
- Sud-Ouest, France
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Plaimont Producteurs
Plaimont Producteurs est une union de caves coopératives du Gers née en 1979 de la fusion des caves de Plaisance, d'Aignan et de Saint-Mont, dont les initiales forment le nom.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Saint-Mont AOC
Saint-Mont est une appellation du Gers, reconnue en AOC en 2011 après avoir été VDQS depuis 1981, située au sud-ouest du département, voisine de Madiran. Le vignoble s'étend sur des coteaux argilo-calcaires et de sables fauves. La coopérative Plaimont, créée par André Dubosc, en produit l'essentiel.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Plaimont Producteurs
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