Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Val de Loire IGP
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chardonnay
- Millésimes suivis
- 2019, 2021, 2023, 2025
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Plou et Fils
Plou et Fils est une maison viticole familiale de Chargé, en Indre-et-Loire, sur la rive gauche de la Loire, à quatre kilomètres du château d'Amboise. La famille Plou y cultive la vigne depuis 1508, date que le domaine rappelle sur ses étiquettes, et l'exploitation s'est transmise de père en fils depuis.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Val de Loire IGP
L'IGP Val de Loire, anciennement vin de pays du Jardin de la France, couvre une quinzaine de départements du bassin de la Loire, du Centre-Val de Loire aux Pays de la Loire. Elle permet de produire des vins de cépage hors des cahiers des charges des nombreuses AOC ligériennes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Plou et Fils
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