Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Touraine AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Millésimes suivis
- 2021, 2023, 2024
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Plou et Fils
Plou et Fils est une maison viticole familiale de Chargé, en Indre-et-Loire, sur la rive gauche de la Loire, à quatre kilomètres du château d'Amboise. La famille Plou y cultive la vigne depuis 1508, date que le domaine rappelle sur ses étiquettes, et l'exploitation s'est transmise de père en fils depuis.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Touraine AOC
L'appellation Touraine, reconnue en 1939, couvre une grande partie de l'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher, ainsi que quelques communes de l'Indre, autour de Tours et le long de la Loire, du Cher et de l'Indre.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Plou et Fils
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