Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Salento IGT
- Région
- Pouilles, Italie
- Cépages
- Primitivo-Zinfandel
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Rivera
Rivera est une maison viticole des Pouilles installée à Andria, dans la zone de Castel del Monte. La famille De Corato acquiert au début du XXe siècle la tenuta qui donne son nom à l'entreprise, ancienne propriété de la famille noble Rivera.
Voir le producteur →L'appellation
Salento IGT
L'IGT Salento couvre la péninsule du Salento, à l'extrémité sud des Pouilles, dans les provinces de Lecce, de Brindisi et de Tarente, entre la mer Adriatique et la mer Ionienne. Elle permet de produire des vins hors des DOC de la région, comme Salice Salentino ou Primitivo di Manduria.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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