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Vin rouge

Distenta II Grenache

Sine Qua Non

Central Coast AVA · Californie, États-Unis

Grenache, Mourvèdre, Shiraz-Syrah, Petite Sirah, ViognierGarde 2 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Californie, États-Unis

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2030.

Prêt à boire
2026
20202033

Profil et accords

Caractère

Puissant, fruité, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.

Le producteur

Sine Qua Non

Fondé en 1994 en Californie par l'Autrichien Manfred Krankl et son épouse Elaine, Sine Qua Non est devenu un domaine culte du Central Coast, notamment à Santa Barbara.

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L'appellation

Central Coast AVA

La Central Coast est une vaste AVA de Californie reconnue en 1985, qui s'étend le long du Pacifique, de la baie de San Francisco jusqu'au comté de Santa Barbara. Elle englobe de nombreuses sous-AVA, comme Paso Robles, Santa Lucia Highlands, Santa Maria Valley, Sta. Rita Hills et Santa Cruz Mountains.

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