Le Volte dell'Ornellaia
Toscana IGT · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Toscana IGT
- Région
- Toscane, Italie
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Tenuta dell'Ornellaia
En 1981, le marchese Lodovico Antinori fonde la Tenuta dell'Ornellaia près de Bolgheri et y plante ses premières vignes de cépages bordelais, avec le concours de l'œnologue de renom André Tchelistcheff.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Toscana IGT
L'Indicazione Geografica Tipica Toscana, créée en 1995, couvre l'ensemble de la région toscane. Moins contraignante que les DOC et DOCG, elle autorise des cépages et des assemblages exclus des cahiers des charges classiques, ce qui en a fait le cadre des « Super Toscans ».
Découvrir l'appellation →Autres vins de Tenuta dell'Ornellaia
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