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Vin blanc

Chablis

Vincent Wengier

Chablis AOC · Bourgogne, France

ChardonnayGarde 0 à 4 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Chablis AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2029.

Prêt à boire
2026
20242032

Le producteur

Vincent Wengier

Le Domaine Vincent Wengier est une exploitation familiale de Préhy, village situé au cœur du vignoble de Chablis, dans l'Yonne. La famille travaille la vigne depuis 1950 et Vincent Wengier reprend le domaine en 1998 avec son épouse Sophie.

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L'appellation

Chablis AOC

Chablis, dans l'Yonne, est le vignoble le plus septentrional de la Bourgogne, sur une vingtaine de communes le long du Serein. L'appellation, reconnue en 1938, produit exclusivement des vins blancs de Chardonnay. Elle se situe entre le Petit Chablis et les Chablis Premier Cru et Grand Cru dans la hiérarchie locale.

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