Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Chablis AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
William Fèvre
Issu d'une famille implantée depuis plus de deux siècles et demi dans la région de Chablis, William Fèvre déclare sa première récolte en 1959 sur sept hectares de vigne, marquant la naissance officielle du domaine.
Voir le producteur et ses 15 vins →L'appellation
Chablis AOC
Chablis, dans l'Yonne, est le vignoble le plus septentrional de la Bourgogne, sur une vingtaine de communes le long du Serein. L'appellation, reconnue en 1938, produit exclusivement des vins blancs de Chardonnay. Elle se situe entre le Petit Chablis et les Chablis Premier Cru et Grand Cru dans la hiérarchie locale.
Découvrir l'appellation →Autres vins de William Fèvre
- Chablis DomaineChablis AOC · blanc
- Chablis Grand Cru BougrosChablis Grand Cru AOC · blanc
- Chablis Grand Cru Bougros Côte BouguerotsChablis Grand Cru AOC · blanc
- Chablis Grand Cru Les PreusesChablis Grand Cru AOC · blanc
- Chablis Grand Cru ValmurChablis Grand Cru AOC · blanc
- Chablis Grand Cru VaudésirChablis Grand Cru AOC · blanc
- Chablis Les ClosChablis Grand Cru AOC · blanc
- Chablis Premier Cru BeauroyChablis Premier Cru AOC · blanc
Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
