Chablis Premier Cru Beauroy
Chablis Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Chablis Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
William Fèvre
Issu d'une famille implantée depuis plus de deux siècles et demi dans la région de Chablis, William Fèvre déclare sa première récolte en 1959 sur sept hectares de vigne, marquant la naissance officielle du domaine.
Voir le producteur et ses 15 vins →L'appellation
Chablis Premier Cru AOC
Les Chablis Premier Cru regroupent une quarantaine de climats, rattachés à dix-sept dénominations principales, répartis sur les deux rives du Serein, autour de la ville de Chablis.
Découvrir l'appellation →Autres vins de William Fèvre
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