À propos de l'appellation

Friuli Grave DOC est une appellation du Frioul-Vénétie Julienne, reconnue par décret du 20 juillet 1970 et autrefois appelée Grave del Friuli. Elle occupe la majeure partie de la plaine centrale du Frioul, dans les provinces de Pordenone et d'Udine, et tire son nom de ses sols de graviers. Son vignoble couvre environ 6 500 hectares.

L'appellation produit surtout des vins de cépage. Les blancs, les plus connus, sont issus du Pinot Grigio, son vin principal, du Friulano, du Chardonnay et du Sauvignon ; les rouges reposent sur le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Refosco dal Peduncolo Rosso. La maison familiale Pitars, à San Martino al Tagliamento, y exploite environ 160 hectares.