À propos

Le Château Luchey-Halde est un domaine de l'appellation Pessac-Léognan situé à Mérignac, aux portes de Bordeaux. Réputé aux XVIIIe et XIXe siècles, ce cru urbain est abandonné en 1919, année où l'armée acquiert ses terres, qui servent ensuite de terrain de sport militaire et échappent ainsi à l'urbanisation. En 1999, l'école Bordeaux Sciences Agro, alors appelée Enita, rachète la propriété et recrée entièrement le vignoble. Un chai doté d'un cuvier circulaire semi-enterré, alimenté par gravité, est construit en 2002 près d'une chartreuse du XVIIIe siècle. Le domaine obtient la certification ISO 14001 en 2012, puis la certification Haute Valeur Environnementale en 2016. Il compte aujourd'hui 23 hectares : 19 hectares de rouge (cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot) et 4 hectares de blanc (sémillon, sauvignon blanc, sauvignon gris).