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Vin rosé

Les Pieds dans l’Eau

Alma Cersius

Pays d'Oc IGP · Languedoc, France

Grenache, Cinsault, Shiraz-Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon12,5 %Garde 0 à 1 ans

Fiche technique

Type
Vin rosé
Appellation
Pays d'Oc IGP
Région
Languedoc, France
Alcool
12,5 % vol.
Viticulture
Raisonnée / durable

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2026.

Prêt à boire
2026
20242029

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, fruits rouges.

À table

Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.

Le producteur

Alma Cersius

Alma Cersius est une cave coopérative du Languedoc créée en mars 1937 à Cers, dans l'Hérault, entre Béziers et la Méditerranée. Elle regroupe les vignerons de trois villages, Cers, Portiragnes et Villeneuve-lès-Béziers, et a porté le nom de Vignerons entre Terres et Ciel.

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L'appellation

Pays d'Oc IGP

L'IGP Pays d'Oc, créée en 1987 sous le nom de vin de pays d'Oc, couvre l'Occitanie méditerranéenne : Aude, Gard, Hérault et Pyrénées-Orientales, ainsi que quelques communes voisines. C'est la première IGP de France en volume et l'un des principaux fournisseurs de vins de cépage à l'export.

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