Garance
Coteaux d'Aix-en-Provence AOC · Provence, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Coteaux d'Aix-en-Provence AOC
- Région
- Provence, France
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château de la Gaude
Le Château de la Gaude est une bastide située route des Pinchinats, à Aix-en-Provence, classée monument historique depuis 1963. Entourée d'un jardin à la française comprenant un labyrinthe d'ifs, elle a inspiré à Yves Robert le château du notaire dans son adaptation au cinéma du Château de ma mère de Marcel Pagnol.
Voir le producteur →L'appellation
Coteaux d'Aix-en-Provence AOC
Les Coteaux d'Aix-en-Provence, reconnus en AOC en 1985, couvrent une cinquantaine de communes des Bouches-du-Rhône et une commune du Var, entre la Durance, au nord, et l'étang de Berre, à l'ouest.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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