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Vin blanc

Little James' Basket Press Blanc

Château de Saint Cosme

Vin de France IGP · Rhône, France

Sauvignon Blanc, ViognierGarde 0 à 4 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Rhône, France

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.

Prêt à boire
2026
20252033

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Château de Saint Cosme

Le vin coule sur ce site depuis l'époque romaine, comme en témoignent d'antiques cuves gallo-romaines taillées dans le calcaire sous le château, construit au seizième siècle sur les vestiges d'une villa et d'un chai datant du deuxième siècle. La propriété appartient à la famille Barruol depuis 1490.

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L'appellation

Vin de France IGP

Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.

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