Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Faugères AOC
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- Shiraz-SyrahGrenache
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2007, la fenêtre de dégustation va de 2009 à 2015.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château des Adouzes
Le château des Adouzes est un domaine de l'appellation Faugères, établi à Roquessels, village médiéval de l'Hérault dominé par les vestiges d'un château du XIe siècle. Situé au milieu des bois, près d'une chapelle de la même époque, il a été constitué sur plusieurs générations par la famille Estève.
Voir le producteur →L'appellation
Faugères AOC
Faugères est une appellation du Languedoc, dans l'Hérault, au nord de Béziers, reconnue en 1982. Elle couvre sept communes situées sur les contreforts des Cévennes, sur des sols de schistes presque exclusivement, entre 100 et 400 mètres d'altitude.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Sur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
