Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Provence, France
- Cépages
- Alicante Bouschet
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2018 à 2022.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château du Rouët
Le Château du Rouët est un domaine viticole du Muy, dans le Var, établi au pied des roches rouges de l'Estérel. Ancienne ferme templière devenue relais de diligences, la propriété est acquise vers 1840 avec plus de mille hectares de forêt exploités pour le pin maritime et le liège.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château du Rouët
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