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Vin rosé

Pic Saint-Loup Rosé

Château Fontanès

Pic Saint-Loup AOC · Languedoc, France

Shiraz-Syrah, Mourvèdre, Grenache, CinsaultGarde 0 à 1 ans

Fiche technique

Type
Vin rosé
Région
Languedoc, France

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.

Prêt à boire
2026
20252030

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, fruits rouges.

À table

Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.

Le producteur

Château Fontanès

Créé en 2003 par Cyriaque Rozier, alors responsable d'exploitation au Château La Roque, le domaine de Château Fontanès est né du défrichage d'une colline de garrigue et de pins dans l'appellation Pic Saint-Loup, en Languedoc.

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L'appellation

Pic Saint-Loup AOC

Le Pic Saint-Loup est un vignoble situé au nord de Montpellier, autour du pic éponyme et de la montagne de l'Hortus. Longtemps dénomination de l'AOC Languedoc, il est devenu une appellation communale à part entière en 2017.

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